BIOLOGISCH
MOUSSEREND
ROOD
WIT
ROSÉ
ZOET & VERSTERKT
SMAAKDOZEN
WIJNAANBIEDINGEN
Je beoordeling toevoegen
White Soul 2018
€10,95
White Soul heeft een heldere citroenkleur met intense aroma's van peer, abrikoos, banaan en hints van rozenblaadjes. Fris en levendig in de mond, met een evenwichtige zuurgraad en fruitige afdronk. Lees meer
Beschrijving
White Soul heeft een heldere citroenkleur met intense aroma's van peer, abrikoos, banaan en hints van rozenblaadjes.Fris en levendig in de mond, met een evenwichtige zuurgraad en fruitige afdronk.
De wijnstokken groeien op 200-300m boven zeeniveau. Het terroir bestaat uit zanderige klei bodems.
Na de oogst ondergaat de wijn een klassiek vinificatieproces voor witte wijn. Schilcontact gedurende enkele uren, waarna gisting volgt in roestvrijstalen vaten bij temperaturen van 16 - 18 ° C.
Het wijnhuis werd gebouwd in 1970 en werd samen met de wijngaard een mijlpaal voor de Griekse wijnindustrie. Het is zeker de moeite waard om de belangrijke bijdrage te vermelden van de vader van de moderne oenologie, professor Émile Peynaud van de Universiteit van Bordeaux, die het historische pad heeft gesmeed van de eerste 'Griekse' wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, die - op ideale wijze aangepast aan de kalkhoudende leibodem van het Domaine bloeide over de hele wereld en behaalde talloze onderscheidingen, medailles en onderscheidingen. Het ontwerp en de positionering van het wijndomein in het midden van de wijngaard vergemakkelijken de snelle aankomst na de oogst en verwerking van de druiven om hun kwaliteit te behouden en oxidatie te voorkomen.
Specificaties
| Land | Griekenland |
| Productiemethode | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 12 % |
| Herkomstbenaming | P.G.I. Halkidiki |
| Regio | Sithonia |
| Lekker bij | Als aperitief of bij lichte vis voorgerechten en (griekse)salades. |
| Smaakprofiel | Levendig, fris, fruitig en puur. |
| Druivenras | Athiri, Muscat of Alexandria |
| Jaargang | 2018 |
Gerelateerde producten
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews