• Lorem ipsum

Singla

Een juweel uit Roussillon.

Laurent de Besombes-Singla is de drijvende kracht achter dit wijndomein gevestigd in het wijndorpje Saint Laurent de le Salanque, aan de kust van de Middellandse zee, vlakbij Perpignan. Dit is ook de laatste wijnregio zuidelijk in Frankrijk direct aan de grens met Spanje. Alhoewel de wijnen van Roussillon in één adem worden genoemd met die van de Languedoc, lijken deze wat meer ‘betimmerd’. Zeker waar het de topkwaliteiten betreft. De beste wijnen bezitten ook een fraai bewaarpotentieel. Domaine Singla, groot 50 hectaren in de l’Agly vallei,  heeft sinds 2006 alle wijngaarden biologisch of bio-dynamisch gecertificeerd. Men produceert ruim tien verschillende rode, witte en rosé wijnen waaronder een indrukwekkend goede zoete Rivesaltes.

Tot niet al te lang geleden was deze regio één grote wijnfabriek. Alles draaide om volume. Eenheidsworst van laag niveau. Maar de laatste decennia is er een ware kwaliteitsrevolutie gaande. Massa werd ingeruild voor precisie. Eenvoud veranderde in perfectie. En niet in de laatste plaats nam het opleidingsniveau toe, de nieuwe wijnmakers worden universitair opgeleid en verrijken hun kennis met bezoeken van ook andere wijnlanden. Zo ook bij de spraakmakende wijnen van Domaine Singla. In totaal maakt men gemiddeld 50.000 flessen per jaar en daalde de opbrengst per hectare van bijna 80 hectoliter in het verleden naar iets meer dan 20 hectoliter nu. Kwaliteit is hier king!

Singla
Artikelcode F20E001
€11,95
Doordat de wijnmaker hele lage opbrengsten oogst, ontstaat in de smaak een hoge concentratie rood fruit met een diepe intensiteit, heel krachtig en stoer. Lees meer
Singla
La Matine 2018
Doordat de wijnmaker hele lage opbrengsten oogst, ontstaat in de smaak een hoge concentratie rood fruit met een diepe intensiteit, heel krachtig en stoer.
€11,95
Singla
Artikelcode F20E002
€14,95
Fruitig met body Lees meer
Singla
Asencio 2018
Fruitig met body
€14,95
Singla
Artikelcode F20E003
€16,95
Concentratie met lichte vatrijping Lees meer
Singla
Passe Temps 2018
Concentratie met lichte vatrijping
€16,95
Singla
Artikelcode F20E004
€19,95
Concentratie met lichte vatrijping Lees meer
Singla
El Moli 2017
Concentratie met lichte vatrijping
€19,95
Singla
Artikelcode F20E005
€24,95
Concentratie met lichte vatrijping Lees meer
Singla
Bressol 2013
Concentratie met lichte vatrijping
€24,95
€124,95
Zoet, versterkt Lees meer
Singla
Heritage de Temps 'Rivesaltes Ambre' 1951
Zoet, versterkt
€124,95
Singla
Artikelcode F20E007
€24,95
Zoet versterkt Lees meer
Singla
Rivesaltes Grenat 2017
Zoet versterkt
€24,95
€29,95
Zoet, versterkt Lees meer
Singla
Heritage de Temps 'Rivesaltes Ambre' 2007
Zoet, versterkt
€29,95
Singla
Artikelcode F20B006
€15,95
Zoet, versterkt Lees meer
Singla
Muscat de Rivesaltes 2018
Zoet, versterkt
€15,95
Singla
Artikelcode F20E010
€35,95
Krachtig en vatgerijpt Lees meer
Singla
Les Quatres Vents 2011
Krachtig en vatgerijpt
€35,95
€55,00
Zoet, versterkt Lees meer
Singla
Heritage de Temps 'Rivesaltes Ambre' 1980
Zoet, versterkt
€55,00